Origine Garantie
!
Connaître
l’origine de l’huile d’olive vierge…
Seules les
mentions indiquant clairement l’origine de l’huile d’olive sur
l’étiquette garantissent la provenance des olives et le lieu
d’extraction de l’huile.
L’une des
mentions suivantes « Huile d’Olive de France », « Produit de
France », «Origine France » vous garantit que l’huile d’olive
vierge a
été extraite dans le Midi de la France à partir d’olives
récoltées dans le Midi de la France.
La mention A.O.C
(Appellation d’Origine Contrôlée) ou A.O.P (Appellation d’Origine
Protégée) et leurs logos vous garantissent des huiles
d’olive issues d’un terroir particulier, d’un savoir-faire et
de variétés traditionnelles.
Une adresse
indiquée sur l’étiquette n’apporte AUCUNE GARANTIE sur
l’origine de l’huile d’olive vierge !
Oléiculteurs et
mouliniers, reconnaissables grâce à leur t-shirt aux couleurs des
huiles d’olive de France, accompagnés
par l’Association Française Interprofessionnelle de l’OLive,
oléiculteurs et mouliniers du Midi de la France feront plusieurs
opérations sur les principaux
marchés du Sud (St
Rémy de Provence, St Tropez, Nyons, Collioure…) pour distribuer
des dépliants
informatifs sur l’origine (français / anglais),
discuter
et faire déguster les
produits.
Une attestation est
également distribuée depuis début juin à tous les moulins et
domaines qui en font la demande et qui acceptent de signer
la charte «Huile d’Olive de France».
Elle indiquera à l’acheteur que le domaine ou le moulin propose
des Huiles d’Olive du Midi de la France et qu’il participe à
leur promotion et à leur valorisation.